Semena kopru - HoReCa
Věnec stonků a větviček kopru v římské říši uděloval vynikajícím gladiátorům. Používá se na přípravu salátů, předkrmů, polévek, druhých obědových jídel.
Použití pro
Teplé a studené omáčky, polévky, masová jídla, drůbeží jídla, rybí jídla, vaječná jídla, stejně jako na nakládání.
Chuť
Hořká tráva
Nutriční hodnota na 100 g.
Bílkoviny (g / 100g)… 16
Tuky (g / 100g)… 15
Sacharidy (g / 100g)… 12
Energetická hodnota (kcal / 100g)… 250